La eliminación de alcoholes es un buen método de preparación de alquenos:
Las reacciones de eliminación suelen llevarse a cabo a temperaturas elevadas. Si la eliminación es E1, que es lo más frecuente, también puede haber sorpresas debido a las transposiciones de carbocationes ¡Observa!
El mecanismo simplificado que explica la producción de la misma olefina a partir de los dos alcoholes diferentes es el siguiente: